Baklava s lešnicima i čokoladom

Ljubitelji kombinacije lešnika i čokolade će biti očarani ovom poslasticom.

Osnovni sastojci: 
kore za baklavu, lešnici, šećer, maslac, čokolada, cimet

Sastojci
-  450 g lešnika, sirovog

-  340 g čokolade

-  2 šoljice kristal šećera

-  1,5 kašika mleveog cimeta

-  250 g maslaca ili margarina

-  2 šoljiice vode

-  1,5 šoljica meda

-  450 g kora za baklavu

Priprema
1. Zagrejte rernu na 175°C. Pecite lešnike oko 12 minuta i ohladite. Ogulite im kožicu pa u seckalici usitnite. 
2. Čokoladu (gorko-slatku), 2/3 šoljice šećera i cimet izmiksajte dok čokolada i lešnici ne budu jednake veličine.
3. Premažite maslacem posudu za pečenje. Poslažite osam kora i premažite ih otopljenim maslacem. Stavite dve šoljice nadeva na kore. Premažite otopljenim maslacem i stavite još dve kore. Dodajte još dve šoljice fila. Stavite još dve kore premazane otopljenim maslacem i dve šoljice fila. Složite na to tri kore i premažite ih maslacem. Isecite baklavu na željene oblike.
4. Pecite baklavu 25 minuta, smanjite temperaturu na 150°C i pecite još 50 minuta.
5. Zakuvajte vodu, med i dve šoljice šećera i kuvajte desetak minuta pa prelijte ispečenu baklavu.

Izvor: gastro.24sata.hr